醬鹵肉制品檢測(cè)項(xiàng)目：

樣品要求：具體醬鹵肉制品檢測(cè)樣品需求量（請(qǐng)咨詢客服人員）

檢測(cè)周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

醬鹵肉制品檢測(cè)報(bào)告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請(qǐng)?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測(cè)試項(xiàng)目的檢測(cè)價(jià)格為虛擬價(jià)，具體醬鹵肉制品的檢測(cè)費(fèi)用請(qǐng)聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：生產(chǎn)食品廠有必要了解醬鹵肉的衛(wèi)生狀況，需要對(duì)醬鹵肉制品進(jìn)行全面的質(zhì)量檢測(cè)，保障人民群眾食用安全。

醬鹵肉制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB 2726-2005 《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》.pdf

檢測(cè)指標(biāo)：感官、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鈉、食品添加劑、凈含量、標(biāo)簽

檢測(cè)設(shè)備：醬鹵肉制品必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：1. 天平(0.1g)；2. 滅菌鍋；3. 微生物培養(yǎng)箱；4. 無菌室或超凈工作臺(tái)；5. 生物顯微鏡；6. 干燥箱(生產(chǎn)肉松及肉干產(chǎn)品應(yīng)具備)；7. 分析天平(0.1mg)。