俗話說(shuō)的好，“民以食為天" ，人們只有獲得充足安全的食物才能進(jìn)行相關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng)，社會(huì)也才會(huì)因此而進(jìn)步?？墒强v觀我國(guó)現(xiàn)階段的食品情況，于食品檢驗(yàn)操作不規(guī)范而引發(fā)的安全問(wèn)題層出不窮，這為人們敲響了一記響亮的警鐘。 

大米是中國(guó)的主要糧食之一，它含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分等營(yíng)養(yǎng)成分，其含量的多少直接影響著大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、風(fēng)味以及大米深加工的產(chǎn)品質(zhì)量。隨著農(nóng)藥的大量使用，大米中的農(nóng)藥殘留是不可忽視的問(wèn)題。

大米檢測(cè)項(xiàng)目：

理化項(xiàng)目：稻谷粒、黃粒米，霉變粒、碎米、色澤、不完善粒、糠粉、礦物質(zhì)、純質(zhì)率、堊白粒、水分、、互混檢驗(yàn)、氣味，帶殼稗粒等。

其他檢測(cè)：農(nóng)藥殘留檢測(cè)，水分檢測(cè)，成分檢測(cè)，脂肪檢測(cè)，雜質(zhì)檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，鋅元素，營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)檢測(cè)，白度，食品標(biāo)簽檢測(cè)，水分含量，微量元素等。

花生油淡黃透明，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，花生油檢測(cè)依據(jù)GB 1534-2003標(biāo)準(zhǔn)，適用于壓榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油，花生原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適于花生原油的貿(mào)易。

檢測(cè)范圍：

食用花生油，自榨花生油，超市花生油，壓榨花生油。

花生油檢測(cè)項(xiàng)目：

黃曲霉毒素、質(zhì)量、苯并芘、酸價(jià)、過(guò)氧化值、塑化劑、滋味和氣味、水分、PH值、色澤、透明度、成分、含量、營(yíng)養(yǎng)成分、農(nóng)殘、重金屬、微生物等檢測(cè)。