大米檢測出廠報告、發(fā)證檢測、商超、網(wǎng)上平臺檢測，德陽食品檢測單位都能為你提供權威的質檢報告。

以食為天。大米是中國人尤其是南方人的飲食主食。但是，你知道嗎？你在超市買的幾塊錢一斤的大米檢測出來不合格；你花重金買的進口大米就真的沒有問題了？你買的號稱綠色純天然大米就不是以次充好的了？在大米市場種類繁多，市場機制不規(guī)范的條件下，我們如何從檢測角度出發(fā)，挑選出好的大米變得尤為重要。

大米檢測中常規(guī)的檢測項目主要分為：農藥殘留檢測；污染物檢測，包括鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無機砷As，鉻Cr，苯并[α]芘；真菌毒素，包括黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A；轉基因，包括水稻及其產品；理化項目，包括霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質、純質率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味,色澤、堊白粒率。

大米檢測標準：

GB 1350 稻谷

GB 2715糧食衛(wèi)生標準

GB/T 5494 糧油檢驗 糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗

GB/T5497 糧食、油料檢驗 水分測定法

GB/T5503 糧油檢驗 碎米檢驗法

GB/T5502 糧油檢驗 米類加工精度檢驗

消費者在購買大米時應該注意以下幾點：

(一)選擇有資質的店鋪。

(二)根據(jù)硬度、腹白、氣味等辨別大米的優(yōu)劣。

(三)留意包裝上的說明。