根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展全省食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及19大類食品846批次，包括：糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品、食用農產品。合格830批次，不合格16批次。

餐飲食品不合格4批次：

1、光澤縣口口香脆皮蛋糕店銷售的小麻花（加工日期為2019年12月13日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

2、浦城縣邱記鹵味店銷售的鹵鵝肉（加工日期為2019年12月17日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

3、福安市智相餅店銷售的麻花（加工日期為2019年12月19日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

4、霞浦縣陸青貴小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月26日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，初檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司，復檢機構為福州海關技術中心。

豆制品不合格1批次：福建泉州市暢捷貿易有限公司銷售的長條豆皮（購進日期為2019年12月27日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為福州海關技術中心。

方便食品不合格1批次：標稱福建花巷營養(yǎng)科技股份有限公司福州第二分公司2019年12月15日生產的麥麥俠混合果干燕麥片，霉菌不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。

食用農產品不合格8批次：

1、福建好多多商貿集團有限公司列東分公司銷售的正蟹（活）（購進日期為2019年12月5日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

2、晉江潤德商業(yè)有限公司銷售的豬肝（購進日期為2019年12月10日），磺胺類(總量)不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

3、廈門閩籃超市有限公司黎安店銷售的金鯧魚（購進日期為2019年12月10日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

4、廈門閩籃超市有限公司黎安店銷售的冬蟹（購進日期為2019年12月10日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

5、廈門市集美區(qū)方福來超市銷售的冬蟹（活）（購進日期為2019年12月9日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

6、永安市佳潔貿易有限公司銷售的泥鰍（活）（購進日期為2019年12月9日），孔雀石綠不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

7、石獅市閩樂匯購超市銷售的蝦菇（活）（購進日期為2020年1月4日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福州海關技術中心；

8、晉江潤德商業(yè)有限公司迎賓路分公司銷售的蝦菇（活）（購進日期為2020年1月7日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福州海關技術中心。

飲料不合格1批次：標稱南平市延純純凈水有限公司2019年12月16日生產的延純桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

保健食品不合格1批次：標稱河南佰匯康生物科技有限公司2019年7月2日生產的盛力源牌魚油軟膠囊，總汞(Hg)不合格，銷售單位為福建泉龍醫(yī)藥連鎖有限公司上杭縣濟德醫(yī)藥超市，初檢機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監(jiān)督管理局

2020年4月17日