食品乳化劑成分分析項目：精確分析食品乳化劑的個成分比例

樣品要求：具體食品乳化劑成分分析樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的10到15個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

價格說明：此測試項目的檢測價格為虛擬價，具體食品乳化劑成分分析費用請聯(lián)系客服人員進行報價。

項目簡介：食品乳化劑廣泛用于糧油食品、調(diào)制乳、烘焙、飲料中，食品乳化劑成分分析檢測，檢測報告顯示各微量元素的比例，對樣品全剖析。

食品乳化劑成分分析標(biāo)準(zhǔn)：SN/T 2360.11-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第11部分：乳化劑

檢測范圍：硬脂酰乳酸鈉（ssl）、硬脂酰乳酸鈣（csl）、雙乙酰酒石酸單甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸餾單甘酯（dmg）等。

食品乳化劑的復(fù)配一般有三種類型：

第一種是將乳化劑中具有不同性質(zhì)的品種復(fù)配；

第二種是將乳化劑、增稠劑、品質(zhì)改良劑、防腐劑等不同功能的食品添加劑復(fù)配；

第三種是根據(jù)加工工藝上的特殊和使用上的需要，以一種乳化劑為主，添加1-2種甚至多種填充料或分散劑作為輔助劑加以復(fù)配。